江西工程學院專業有金融工程、貿易經濟、學前教育、小學教育、商務英語、網絡與新媒體、機械設計制造及其自動化、工業設計、車輛工程、能源與動力工程、新能源科學與工程、電氣工程及其自動化、電子信息工程、通信工程、光電信息科學與工程等。

| 序號 | 所屬學院 | 層次 | 專業名稱(全稱) | 學制 | 校區 |
| 1 | 抱石藝術學院 | 本科 | 音樂表演 | 四年 | 天工校區 |
| 2 | 抱石藝術學院 | 本科 | 視覺傳達設計 | 四年 | 天工校區 |
| 3 | 抱石藝術學院 | 本科 | 環境設計 | 四年 | 天工校區 |
| 4 | 抱石藝術學院 | 專科 | 視覺傳達設計 | 三年 | 天工校區 |
| 5 | 抱石藝術學院 | 專科 | 環境藝術設計 | 三年 | 天工校區 |
| 6 | 抱石藝術學院 | 專科 | 音樂表演 | 三年 | 天工校區 |
| 7 | 抱石藝術學院 | 專科 | 舞蹈表演 | 三年 | 天工校區 |
| 8 | 電子信息工程學院 | 本科 | 電子信息工程 | 四年 | 天工校區 |
| 9 | 電子信息工程學院 | 本科 | 通信工程 | 四年 | 天工校區 |
| 10 | 電子信息工程學院 | 專科 | 電子信息工程技術 | 三年 | 天工校區 |
| 11 | 電子信息工程學院 | 專科 | 應用電子技術 | 三年 | 天工校區 |
| 12 | 電子信息工程學院 | 專科 | 現代通信技術 | 三年 | 天工校區 |
| 13 | 工商管理學院 | 本科 | 人力資源管理 | 四年 | 天工校區 |
| 14 | 工商管理學院 | 本科 | 貿易經濟 | 四年 | 天工校區 |
| 15 | 工商管理學院 | 專科 | 工商企業管理 | 三年 | 天工校區 |
| 16 | 工商管理學院 | 專科 | 市場營銷 | 三年 | 天工校區 |
| 17 | 工商管理學院 | 專科 | 現代物流管理 | 三年 | 天工校區 |
| 18 | 工商管理學院 | 專科 | 人力資源管理 | 三年 | 天工校區 |
| 19 | 會計金融學院 | 本科 | 財務管理 | 四年 | 天工校區 |
| 20 | 會計金融學院 | 本科 | 金融工程 | 四年 | 天工校區 |
| 21 | 會計金融學院 | 專科 | 大數據與會計 | 三年 | 天工校區 |
| 22 | 人工智能學院 | 本科 | 自動化 | 四年 | 天工校區 |
| 23 | 人工智能學院 | 本科 | 機器人工程 | 四年 | 天工校區 |
| 24 | 人工智能學院 | 本科 | 物聯網工程 | 四年 | 天工校區 |
| 25 | 人工智能學院 | 專科 | 無人機應用技術 | 三年 | 天工校區 |
| 26 | 人工智能學院 | 專科 | 物聯網應用技術 | 三年 | 天工校區 |
| 27 | 數字貿易學院 | 本科 | 電子商務 | 四年 | 天工校區 |
| 28 | 數字貿易學院 | 本科 | 網絡與新媒體 | 四年 | 天工校區 |
| 29 | 數字貿易學院 | 專科 | 電子商務 | 三年 | 天工校區 |
| 30 | 數字貿易學院 | 專科 | 網絡新聞與傳播 | 三年 | 天工校區 |
| 31 | 土木工程學院 | 本科 | 工程造價 | 四年 | 仙女湖校區 |
| 32 | 土木工程學院 | 本科 | 土木工程 | 四年 | 仙女湖校區 |
| 33 | 土木工程學院 | 專科 | 建筑工程技術 | 三年 | 仙女湖校區 |
| 34 | 土木工程學院 | 專科 | 工程造價 | 三年 | 仙女湖校區 |
| 35 | 外語外貿學院 | 本科 | 商務英語 | 四年 | 天工校區 |
| 36 | 外語外貿學院 | 專科 | 商務英語 | 三年 | 天工校區 |
| 37 | 大數據與計算機學院 | 本科 | 計算機科學與技術 | 四年 | 仙女湖校區 |
| 38 | 大數據與計算機學院 | 本科 | 軟件工程 | 四年 | 仙女湖校區 |
| 39 | 大數據與計算機學院 | 本科 | 網絡工程 | 四年 | 仙女湖校區 |
| 40 | 大數據與計算機學院 | 本科 | 數據科學與大數據技術 | 四年 | 仙女湖校區 |
| 41 | 大數據與計算機學院 | 專科 | 計算機應用技術 | 三年 | 仙女湖校區 |
| 42 | 大數據與計算機學院 | 專科 | 計算機網絡技術 | 三年 | 仙女湖校區 |
| 43 | 大數據與計算機學院 | 專科 | 軟件技術 | 三年 | 仙女湖校區 |
| 44 | 大數據與計算機學院 | 專科 | 大數據技術 | 三年 | 仙女湖校區 |
| 45 | 健康管理學院 | 專科 | 護理 | 三年 | 仙女湖校區 |
| 46 | 健康管理學院 | 專科 | 嬰幼兒托育服務與管理 | 三年 | 仙女湖校區 |
| 47 | 健康管理學院 | 專科 | 體育運營與管理 | 三年 | 仙女湖校區 |
| 48 | 教育學院 | 本科 | 學前教育 | 四年 | 仙女湖校區 |
| 49 | 教育學院 | 本科 | 小學教育 | 四年 | 仙女湖校區 |
| 50 | 教育學院 | 專科 | 學前教育 | 三年 | 仙女湖校區 |
| 51 | 區塊鏈學院 | 本科 | 區塊鏈工程 | 四年 | 仙女湖校區 |
| 52 | 智能制造與能源工程學院 | 本科 | 機械設計制造及其自動化 | 四年 | 仙女湖校區 |
| 53 | 智能制造與能源工程學院 | 本科 | 新能源科學與工程 | 四年 | 仙女湖校區 |
| 54 | 智能制造與能源工程學院 | 本科 | 電氣工程及其自動化 | 四年 | 仙女湖校區 |
| 55 | 智能制造與能源工程學院 | 專科 | 機械制造及自動化 | 三年 | 仙女湖校區 |
| 56 | 智能制造與能源工程學院 | 專科 | 新能源裝備技術 | 三年 | 仙女湖校區 |
| 57 | 智能制造與能源工程學院 | 專科 | 機電一體化技術 | 三年 | 仙女湖校區 |
| 58 | 智能制造與能源工程學院 | 專科 | 工業機器人技術 | 三年 | 仙女湖校區 |
| 59 | 智能制造與能源工程學院 | 專科 | 鐵道交通運營管理 | 三年 | 仙女湖校區 |
1、一流專業
2019省級一流建設專業:電子信息工程
2、其他重點專業
省級示范專業:應用電子技術(高職)
省級專業:電子商務
江西工程學院(Jiangxi University of Engineering),簡稱“江工”,坐落于江西省新余市,是教育部批準設置的全日制民辦普通本科高等高校,學士學位授予權單位。
學校前身是創建于1988年的新余市電子技術學校;1992年成立江西渝州電子工業學院 ;1997年列為江西省首批高等教育國家學歷文憑考試試點院校;2001年成立江西渝州科技職業學院;2014年經教育部批準,升格為本科層次的江西工程學院。
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